2TV 생생정보, 찬또버스 대구 ' 연잎 쌈밥 ' 위치정보

 

목차

1. 다중헌: 전통의 맛과 향을 담은 연잎 쌈밥 전문점
2. 20년 다도 경력의 정성이 담긴 메뉴들
3. 현대적으로 재해석한 한옥의 아름다움
4. 대표 메뉴 소개: 행복상, 건강상, 연잎밥 정식
5. 위치정보

 

대구 동구에 자리 잡은 이곳은 연잎 쌈밥으로 유명한 한식당이에요. 20년 넘게 다도를 연구해온 주인장의 정성과 철학이 고스란히 담긴 이곳은, 최근 TV 프로그램에 소개되면서 전국적으로 주목받고 있죠. 한옥의 멋을 현대적으로 풀어낸 인테리어부터 건강에 좋은 연 요리까지,  이곳의 정체를 알아보겠습니다. 

출처:다중헌

 

 

 

전통 사찰음식

 

다중헌의 시작은 주인장의 오랜 다도 경험에서 비롯됐어요. 전통 사찰 음식에 관심을 갖게 되면서 자연스럽게 대구의 특산물인 연을 활용한 요리에 빠져들게 된 거죠. 2015년, '많은 사람들이 모이는 집'이란 뜻을 담아 문을 연 다중헌은 그 이름처럼 맛있는 음식을 찾는 이들의 발길이 끊이지 않는 명소가 됐답니다.

출처:다중헌

 

다중헌의 철학은 단순히 음식을 파는 게 아니라 '베푼다'는 마음가짐이에요. 이런 정성 어린 태도 덕분에 손님들은 맛있는 식사와 함께 행복한 추억까지 안고 돌아가게 되죠. 주인장의 이런 마음이 고스란히 전해져서일까요? 

 

메뉴의 아름다움

 

인테리어도 다중헌의 자랑거리 중 하나예요. 한옥 특유의 아름다움을 현대적으로 재해석한 공간 디자인은 보는 이들의 눈을 즐겁게 해줘요. 따뜻한 느낌의 나무 소재를 활용해 편안하면서도 고급스러운 분위기를 연출했죠. 이런 세련된 공간에서 즐기는 식사는 그 자체로 특별한 경험이 될 거예요.

출처:다중헌

대표메뉴

 

 대표 메뉴들을 살펴볼까요? 먼저 '행복상'은 이곳의 모든 매력을 한 번에 맛볼 수 있는 코스에요. 상큼한 연근배샐러드, 새콤한 연근초무침, 쫄깃한 연근전 등 다양한 연 요리를 즐길 수 있죠. 여기에 부드러운 소고기와 연근이 조화롭게 어우러진 연근떡갈비, 그리고 마지막으로 연잎밥까지! 이름 그대로 행복이 가득한 한 상이에요.

출처:다중헌

 

 

'건강상'은 좀 더 다채로운 맛을 원하는 분들을 위한 메뉴예요. 연근배샐러드와 연근떡갈비는 기본으로 들어가고, 여기에 잣소스 새우무침, 대구 목살찜, 부추새우전, 오리냉채 등이 더해져요. 영양 만점의 요리들로 구성된 건강상은 말 그대로 건강을 챙기면서 맛있게 먹을 수 있는 최고의 선택이 될 거예요.

 

정성가득한 한상

 

마지막으로 '연잎밥 정식'은 다중헌의 시그니처 메뉴라고 할 수 있어요. 향긋한 연잎에 싸인 밥과 함께 떡갈비, 그리고 정성스레 준비한 기본 찬들이 한 상 가득 차려져 나와요. 연잎의 은은한 향과 함께 즐기는 밥은 그 자체로 특별한 경험이 될 거예요.

출처:다중헌

 

 

특히 '뭉쳐야 즐겁다'의 '찬또버스 달려갑니다 찬란한 원정대' 코너를 통해 전국 방송을 타면서, 대구를 넘어 전국 각지에서 찾아오는 손님들이 늘어났다고 해요.

 

위치정보

 

출처:다중헌

 

상호명: 다중헌 (연잎 쌈밥)

주소: 대구광역시 동구 과학로2길 14-1

전화: 053-766-7022

 

 

 

 

 

결론

전통의 맛과 향, 그리고 정성이 어우러진 특별한 공간이에요. 20년 넘는 다도 경험을 바탕으로 만들어낸 건강한 연 요리들, 현대적으로 재해석한 한옥의 아름다움, 그리고 손님을 가족처럼 대하는 따뜻한 마음까지. 이 모든 것들이 어우러져 이집만의 독특한 매력을 만들어내고 있죠. 대구에 가게 된다면, 꼭 한번 들러보는 게 어떨까요? 

 

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