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생활의달인- 골목의 내공, 카이센동 달인 위치정보 목차카이센동 달인 소개겨리의 메뉴 분석위치 정보자연과 예술의 조화고객의 반응과 평판 '생활의 달인' 2025년 3월 3일 방송에서 "골목의 내공" 코너를 통해 소개된 이곳은 탁월한 카이센동(해산물 덮밥)을 비롯하여 여러 해산물 요리로 명성을 쌓아왔습니다.  '겨리'의 매력을 상세히 분석하여, 왜 이곳이 많은 사람들의 주목을 받는지 알아보겠습니다.    카이센동 달인 홈페이지 바로가기▶   카이센동 생활의달인 다시보기 ▶ 카이센동 달인 소개카이센동 달인, 경력 17년의 내공을 자랑하고 있는데요, '겨리'는 매일 아침 신선한 재료를 엄선하여 공수합니다. 이 신선한 재료들은 안정적인 공급을 위해 직거래로 이루어지며, 최상의 상태로 유지됩니다. 특히, 조리 전에 생물의 컨디션을 꼼꼼히 체크하여 숙성도.. 2025. 3. 3.
생활의 달인 은둔식달-동파육 달인, 철판 불구이 달인, 위치 정보 목차생활의 달인 은둔식달-동파육 달인,  생활의 달인 철판 불구이 달인,위치 정보 주소연락처   우리나라 곳곳에는 수십 년간 한 자리를 지키며 특별한 맛을 선보이는 달인들이 있습니다. 오늘은 그중에서도 특별한 세 분의 달인을 만나보려고 합니다. 이분들의 요리에는 세월이 무르익은 깊은 맛과 정성이 담겨있죠.  생활의 달인 다시보기 ▶   의정부 38년 전통의 동파육.유포면 달인  의정부에서 38년이란 긴 세월 동안 한자리를 지켜온 화교 사장님의 가게는 진정한 중화요리의 맛을 전하는 곳입니다. 특히 산지성 현지 음식인 유포면은 이곳의 대표 메뉴인데요, 고추기름으로 볶은 숙주와 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다.유포면의 비법은 고추기름의 매콤함과 감칠맛의 절묘한 밸런스에 있습니다. 청경채의 아삭한 식감과.. 2025. 2. 10.
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