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음식122

오곡밥 찜기부터 압력밥솥 만드는 방법, 오곡밥 재료준비 목차오곡밥의 의미와 영양가치오곡밥 재료 준비하기조리 도구별 오곡밥 만드는 방법찜지로 만드는 전통방식전기밥솥으로 간편하게압력밥솥으로 빠르게맛있는 오곡밥을 위한 팁보관 및 활용방법   안녕하세요, 오늘은 우리 선조들의 지혜가 담긴 오곡밥 만드는 방법을 자세히 알아보려고 해요. 정월대보름하면 떠오르는 오곡밥은 다섯 가지 곡물의 영양이 조화롭게 어우러진 건강식인데요, 요즘은 계절에 상관없이 즐기는 영양 만점 건강식으로 자리 잡았답니다.    오곡밥의 기본 재료 준비 쌀 2컵찹쌀 1컵차조 1/2컵팥 1/2컵콩 1/2컵※ 개인 취향에 따라 수수, 기장, 녹두 등으로 변경 가능해요재료 불리기  쌀과 찹쌀: 30분차조: 15분팥과 콩: 4시간 이상팁) 콩류는 전날 저녁에 미리 불려두시면 좋아요.조리 도구별 상세 레시피.. 2025. 2. 12.
생활의 달인 은둔식달-동파육 달인, 철판 불구이 달인, 위치 정보 목차생활의 달인 은둔식달-동파육 달인,  생활의 달인 철판 불구이 달인,위치 정보 주소연락처   우리나라 곳곳에는 수십 년간 한 자리를 지키며 특별한 맛을 선보이는 달인들이 있습니다. 오늘은 그중에서도 특별한 세 분의 달인을 만나보려고 합니다. 이분들의 요리에는 세월이 무르익은 깊은 맛과 정성이 담겨있죠.  생활의 달인 다시보기 ▶   의정부 38년 전통의 동파육.유포면 달인  의정부에서 38년이란 긴 세월 동안 한자리를 지켜온 화교 사장님의 가게는 진정한 중화요리의 맛을 전하는 곳입니다. 특히 산지성 현지 음식인 유포면은 이곳의 대표 메뉴인데요, 고추기름으로 볶은 숙주와 쫄깃한 면발의 조화가 일품입니다.유포면의 비법은 고추기름의 매콤함과 감칠맛의 절묘한 밸런스에 있습니다. 청경채의 아삭한 식감과.. 2025. 2. 10.
청주 우리베이커리, 초코케이크, 예약방법, 택배배송 목차청주 우리베이커리 소개시그니처 메뉴 - 초코케이크예약 및 주문 안내택배 서비스 이용 방법매장 이용 팁과 운영 정보 청주의 달콤한 자부심,  충북 청주시 서원구에 자리 잡은 우리베이커리는 20년 이상의 제과 경력을 가진 장인이 운영하는 프리미엄 베이커리입니다. 특히 초코케이크로 유명한 이곳은 청주 지역 주민들 사이에서 입소문을 타고 전국구 맛집으로 성장했습니다. 청주 우리베이커리 소개 청주 우리베이커리는 충북 청주시 서원구 대림로 413에 위치하고 있습니다. 주소는 구주소로 청주 죽림동 143-1로 알려져 있습니다. 이곳은 주차장도 별도로 있으며, 접근하기 편한 도로변에 위치해 있습니다. 주차장의 크기는 5~10대 정도로, 진입로가 좁은 편이라 천천히 진입하는 것이 좋습니다  청주 초코케이크의 특징 청.. 2025. 2. 7.
생활의달인떡 통밤찹쌀떡 위치정보, 종암동 맛집, 서울 떡 맛집 목차 떡집위치영업시간 및 예약방법대표 메뉴와 가격방문꿀팁인근 주차 정보 2025년 2월 3일 방송된 "생활의 달인"에서  통밤 찹쌀떡은 기존의 찹쌀떡과는 차별화된 맛과 식감을 자랑하며, 특히 통밤이 통째로 들어간 특징으로 인해 많은 인기를 끌고 있습니다.생활의 달인 떡집의 위치, 특징, 그리고 그들의 통밤 찹쌀떡의 비밀을 자세히 알려드리겠습니다!      생활의 달인 "통밤 찹쌀떡 달인" 다시보기 ▶  위치 대흥떡집은 서울 성북구 종암로 132, 우림카이져팰리스 상가 1층에 위치하고 있습니다. 이곳은 종암동의 소문난 오픈런 떡집으로, 부부와 아들 셋이서 하루 종일 만들어도 물량이 부족할 정도로 인기가 많습니다  대흥떡집 기본 정보상호명: 대흥떡집주소: 서울 성북구 종암로 132, 우림카이져팰리스 상.. 2025. 2. 5.
국내에서 가장 많이 팔린 라면 10위 -매출, 인기 요인, 라면 특징 목차 2024 가장 많이 팔린 라면 Top 10  1위: 신라면 (농심)2위: 진라면 (오뚜기)3위: 불닭볶음면 (삼양식품)4위: 안성탕면 (농심)5위: 너구리 (농심)6위: 삼양라면 (삼양식품)7위: 짜파게티 (농심)8위: 팔도비빔면 (팔도)9위: 왕뚜껑 (팔도)10위: 육개장 사발면 (농심)    국내 라면 시장은 다양한 브랜드와 제품들이 경쟁하는 활발한 분야입니다. 소비자들의 선호도는 매년 변동하며, 각 라면 브랜드는 독특한 맛과 편리한 조리 방법으로 인기를 끌고 있습니다.   국내 라면 가장 많이 팔린 라면 10위를 살펴보고, 각 라면의 매출금액, 인기 요인, 그리고 특징을 상세히 알아보겠습니다.  2024년 국내 라면 시장 동향 2024년 국내 라면 시장은 약 3조 원 규모로 성장할 것으로 예상.. 2025. 2. 3.
맛있는 사과 품종 종류, 사과 효능, 당도, 좋은사과 고르는 방법 요즘 과일이 너무 비싸죠? 사과는 인류의 역사와 함께해 온 대표적인 과일로, 현대에 이르러 수많은 품종이 개발되었습니다. 각각의 품종은 독특한 맛과 특징을 가지고 있어, 대표적인 사과 품종들의 특징과 효능, 맛의 특징, 좋은사과 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다.          - 목차 -1. 사과의 일반적 특징과 영양가치2. 주요 사과 품종별 특징과 맛3. 사과의 건강상 효능4. 사과 품종별 당도 비교5. 계절별 최적의 사과 품종6. 사과 보관과 선택 방법  1. 사과의 일반적 특징과 영양가치사과는 100g당 평균 52kcal의 열량을 가지며, 다음과 같은 영양소를 포함합니다- 식이섬유: 2.4g- 비타민 C: 4.6mg - 칼륨: 107mg- 플라보노이드- 퀘르세틴 1. 주요 국내 재배 품종 - 부.. 2025. 1. 13.
2TV생생정보 꽈배기집, 장어구이집 위치 및 장소 요즘같은 불경기에 이렇게 저렴한 집이 있다는게 놀라울정도네요!  2TV 생생정보에서 소개된 맛집 두 곳을 알아보려고 해요. 장어구이와 꽈배기, 두 가지 모두 너무 맛있어 보이는데요, 어떤 집인지 자세히 살펴볼게요!  대결 맛 대 맛 먼저 소개할 곳은 인천 계양구에 위치한 시크릿탑장어 입니다. 이곳은 무항생제 장어를 사용하여 건강하게 즐길 수 있는 장어구이 전문점이에요. 장어구이는 고소하고 쫄깃한 식감이 일품인데요. 처럼 다양한 반찬과 함께 즐길 수 있어요. 특히, 장어의 기름기가 적당히 빠져서 담백한 맛이 느껴진답니다. 이곳의 장어구이는 정말 맛있어서, 한 번 먹어보면 계속 생각날 거예요.  시크릿탑장어주소 : 인천 계양구 경명대로972번길 30연락처 : 032-545-9900영업시간 : 오전 11시부터.. 2025. 1. 11.
각종채소 오래 보관하는 방법 채소는 무조건 냉장보관 하면 끝? 이라고 생각 하실텐데요. 각종 채소 오랫동안 보관하는 방법에 대해서 알아볼게요. 이렇게 하면 좀더 오래 먹을 수 있을것 같아요!  채소 보관의 중요성 채소는 신선할수록 영양가가 높고 맛도 좋습니다. 하지만 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있어요. 그래서 오늘은 각종 채소를 어떻게 하면 오래 보관할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다.  1. 양파 보관 방법양파는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 양파는 습기에 약하기 때문에, 밀폐된 공간에 두면 곰팡이가 생길 수 있어요. 양파를 신문지에 싸서 보관하면 더욱 좋답니다. ◾ 신선한 보관: 양파를 통째로 보관하려면, 종이봉지나 천으로 묶어서 냉장고의 신선실에 보관◾ 냉장고 보관: 양파를 다진 후 보관하려면, 비닐봉지.. 2024. 12. 3.
커피의 다양한종류 와 특징 알아보기 커피는 많은 사람들에게 사랑받는 음료로, 특히 직장인들에게는 하루 일과를 시작하는 중요한 요소로 자리 잡고 있어요. 우리가 항상 커피를 마시면서 생각드는건 무엇일까요? 직장인들의 필수템 커피! 다양한 커피의 종류는 어떤 것들이 있을까요? 알고 먹으면 더 맛있다는 사실! 커피역사와 종류 특징까지 내용을 살펴볼게요~-목차-커피의 시작과 역사커피의 원조는 어디나라?커피의 다양한 종류커피 원두 종류원두 종류에 따른 분류로스팅 정도에 따른 분류제조 방식에 따른 분류기타 커피 종류커피 내리는 방법커피의 시작과 역사커피의 역사는 아주 오래전부터 시작되었는데요, 에티오피아의 고산지대에서 처음 발견된 커피콩은 다양한 전설과 함께 전 세계로 퍼져나갔죠. 초기에는 원주민들이 커피 열매를 먹거나 끓여서 음료를 만들었고, 이후.. 2024. 10. 17.
초복음식 여름 보양식 종류 알아보기 더위의 시작을 알리는 초복은 폭염이 시작한 여름은 더위를 이겨낼 음식 보양식을 먹기 시작하죠! 여름철 보양식으로 어떤 음식이 있는지 종류에 대해서 알아보려고 합니다. 초복(初伏)은 한국의 전통적인 세시 풍속 중 하나로, 삼복(三伏) 중 첫 번째 날을 의미합니다. 삼복은 음력 6월에서 7월 사이에 걸쳐 있으며, 초복, 중복, 말복으로 나뉘는데요 초복은 보통 양력 7월 중순에 해당합니다.1. 삼계탕한국대표주자 삼계탕입니다. 조선시대 때부터 닭을 이용한 전통 보양식이 시작된 것으로 현재까지도 사랑받고 있는 삼계탕입니다. 면역력강화와 피로 해소에 도움을 주고 여름철 보양식으로 체력보충 훌륭한 음식입니다.2. 추어탕한국의 전통 보양식으로 영양가가 높고 단백질 보충, 비타민 미네랄 공급과 혈액 순환 소화기능 면역력.. 2024. 7. 15.
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