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음식345

각종채소 오래 보관하는 방법 채소는 무조건 냉장보관 하면 끝? 이라고 생각 하실텐데요. 각종 채소 오랫동안 보관하는 방법에 대해서 알아볼게요. 이렇게 하면 좀더 오래 먹을 수 있을것 같아요!  채소 보관의 중요성 채소는 신선할수록 영양가가 높고 맛도 좋습니다. 하지만 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있어요. 그래서 오늘은 각종 채소를 어떻게 하면 오래 보관할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다.  1. 양파 보관 방법양파는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 양파는 습기에 약하기 때문에, 밀폐된 공간에 두면 곰팡이가 생길 수 있어요. 양파를 신문지에 싸서 보관하면 더욱 좋답니다. ◾ 신선한 보관: 양파를 통째로 보관하려면, 종이봉지나 천으로 묶어서 냉장고의 신선실에 보관◾ 냉장고 보관: 양파를 다진 후 보관하려면, 비닐봉지.. 2024. 12. 3.
커피의 다양한종류 와 특징 알아보기 커피는 많은 사람들에게 사랑받는 음료로, 특히 직장인들에게는 하루 일과를 시작하는 중요한 요소로 자리 잡고 있어요. 우리가 항상 커피를 마시면서 생각드는건 무엇일까요? 직장인들의 필수템 커피! 다양한 커피의 종류는 어떤 것들이 있을까요? 알고 먹으면 더 맛있다는 사실! 커피역사와 종류 특징까지 내용을 살펴볼게요~-목차-커피의 시작과 역사커피의 원조는 어디나라?커피의 다양한 종류커피 원두 종류원두 종류에 따른 분류로스팅 정도에 따른 분류제조 방식에 따른 분류기타 커피 종류커피 내리는 방법커피의 시작과 역사커피의 역사는 아주 오래전부터 시작되었는데요, 에티오피아의 고산지대에서 처음 발견된 커피콩은 다양한 전설과 함께 전 세계로 퍼져나갔죠. 초기에는 원주민들이 커피 열매를 먹거나 끓여서 음료를 만들었고, 이후.. 2024. 10. 17.
초복음식 여름 보양식 종류 알아보기 더위의 시작을 알리는 초복은 폭염이 시작한 여름은 더위를 이겨낼 음식 보양식을 먹기 시작하죠! 여름철 보양식으로 어떤 음식이 있는지 종류에 대해서 알아보려고 합니다. 초복(初伏)은 한국의 전통적인 세시 풍속 중 하나로, 삼복(三伏) 중 첫 번째 날을 의미합니다. 삼복은 음력 6월에서 7월 사이에 걸쳐 있으며, 초복, 중복, 말복으로 나뉘는데요 초복은 보통 양력 7월 중순에 해당합니다.1. 삼계탕한국대표주자 삼계탕입니다. 조선시대 때부터 닭을 이용한 전통 보양식이 시작된 것으로 현재까지도 사랑받고 있는 삼계탕입니다. 면역력강화와 피로 해소에 도움을 주고 여름철 보양식으로 체력보충 훌륭한 음식입니다.2. 추어탕한국의 전통 보양식으로 영양가가 높고 단백질 보충, 비타민 미네랄 공급과 혈액 순환 소화기능 면역력.. 2024. 7. 15.
프랑스요리 종류 알아보기 파리올림픽으로 프랑스의 파리가 연일화재인데요, 프랑스는 어떤 음식을 먹는지 알아보려고 합니다. 프랑스는 미식의 나라로 음식을 중요시하게 여기는 나라 중 하나입니다. 프랑스직장인들의 점심시간이 무려 2시간 이상이라고 하는데요 너무 부럽네요! 뵈프 부르기뇽 (Boeuf Bourguignon)프랑스의 전통 음식으로, 소고기와 레드 와인을 사용하여 만드는 요리입니다. 주 재료로는 소고기, 양파, 당근, 포도주, 버터, 마늘 등이 사용되며, 소고기를 와인과 함께 익혀 부드럽고 풍부한 소스를 만들어내는 것이 특징이라고 합니다. 라따뚜이 (Ratatouille)라따뚜이는 프랑스의 전통 요리 중에서 대표요리인데요, 영화에서도 나올만큼 유명한 요리입니다.  감자, 양파, 고구마 등의 재료사용하여 감자와 양파를 얇게 슬라.. 2024. 7. 11.
이탈리아 음식 파스타의 종류 알아보기 세계에서도 가장유명한 음식중에 이탈리아 음식이 가장 유명하다고 꼽을수 있겠는데요? 전세계 어디서나 파스타는 한번씩 멋는것 같습니다. 그중에서도 인기있는 파스타의 종류에 대해서 정리해봤습니다. 파스타 종류는 다양합니다. 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.스파게티(Spaghetti)우리가 가장쉽게 접하는 스파게티면 입니다. 가장 대중적이고 유명한 파스타 종류로 얇고 긴 면발면을 사용해 만듭니다. 길고 얇은 원형 파스타로, 토마토 소스, 알리오 올리오, 카르보나라 등 다양한 소스와 잘 어울리며 가장 많이 먹는 면이라고 할 수 있겠네요페투치니(Fettuccine)패밀리 레스토랑에 가면 고급스러운 면 입니다. 길고가느다란 모양의  파스타로, 달걀을 넣어 반죽하여 조금더 풍미가 느껴지며 두꺼운게 특징이며 크림.. 2024. 6. 7.
SBS 생방송투데이 막퍼주는집 숯불고기 맛집 위치 정보 2024. 05.29 방송된 생방송투데이에서는 막퍼주는집이 소개되었습니다. 돼지불백과 김치찌개가 만원???이라는데요 위치와 정보를 정리해봤습니다. 서두러 방문해보세요! 막퍼주는집 - 돼지불백 김치찌개 참숯에 직접구워낸 석쇠불고기와 김치찌개 까지 같이 먹을수 있는음식점입니다. 만원에 고기와 김치찌개를 동시에 즐길수 있다고 하는데요 요즘 물가에 괜찮은곳인것 같네요 상호명: 안녕불백주소: 경기 화성시 세자로 483-4영업시간: 11:00~21:00전화: 031-221-8811 주차가능 SBS 생방송투데이 방송시간은 매주 월~금 오후 6시 35분에 방송됩니다. 돼지불백 생생정보 방송보러가기 2024. 5. 30.
SBS 생방송투데이 외국인의 밥상 두부두루치기 위치및 정보 SBS 생방송투데이 2024년 05월 27일 방송에서는 두부두루치기와 순살갈치조림 맛집이 소개되었습니다. 비주얼이 정말 맛있어보이는데요 이곳의 위치 정보에 대해서 알아보겠습니다.  외국인의 밥상 - 두부두루치기 1970년 대전 중동에서 오래된 전통 맛집이라고 합니다. 특제양념을 넣은 두부 두루치기와 국산녹두와 국산고기를 사용한 녹두전까지 맛볼 수 있다고 하네요 막걸리까지 한국의 전통맛을 맛볼 수 있어서 좋을것 같습니다. 상호명: 별난집주소: 대전 동구 중앙로193번길 8 1층 별난집 (대전역200m)이용시간 : 11:30~21:00 (수요일휴무)전화번호: 0507-1460-7762 포장가능, 단체가능   고수뎐 - 순살갈치조림 갈치구이갈치는 제주도 갈치인만큼 제주 향토음식 전문점 으로 제주바다의 뷰를 보.. 2024. 5. 28.
SBS 생방송 투데이 코다리찜 랭킹 TOP5 맛집 위치 SBS 생방송 투데이 에서는 24년 04월 12일에 방송된 빅데이터 랭킹 코다리찜맛집이 소개되었는데요 수도권 최고의 코다리찜 TOP5 어디인지 정리해봤습니다 서둘러 방문해보시면 좋겠네요! 5위- 서오릉코다리 본점 상호명 : 서오릉코다리 본점 주소: 경기고양시덕양구용두로47번길110 ( 용두동 361-257) 영업시간: 매일 11:00 - 21:00, 수요일 휴무 전화번호: 0507-1308-7740 주차가능, 포장가능, 단체이용가능 4위- 오코다리 방배점 상호명: 오코다리 방배점 주소: 서울 서초구 방배로 62 성산빌딩 1,2층 (방배동 983-41) 영업시간: 매일 11:30 - 21:00, 브레이크타임: 15:00 - 16:30 전화번호: 0507-1429-5560 예약가능, 단체가능, 포장가능, 주.. 2024. 4. 13.
SBS 생방송 투데이 소문의맛집 간장게장 정식 위치 정보 SBS 생방송 투데이 에서는 24년 04월 11일에 방송된 소문의맛집 간장게장 무한리필 맛집이 소개되었는데요 무려 연매출 10억 의 35년 전통 무한리필 간장게장 정식이라고 합니다. 위치와 정보를 아래정리해봤으니 빨리 방문해보셔야 할것 같습니다. 소문의맛집 - 간장게장 무한리필 35년 전통의 게장한정식 전문점으로 국산꽃게를 간장게장과 양념게장 꽃게탕까지 한번에 즐길 수 있는 곳입니다. 봄철에는 더욱더 맛있다고하는데요 빨리 방문해봐야겠네요 맛집위치와 주소는 아래에 있습니다. 주소 위치 - 가격및 메뉴 상호명: 우전옥 간장게장 주소: 경기도 수원시 장안구 파장천로 94 이용시간 : 11:30~21:00 (브레이크타임 15:30-17:00) 매주 월요일 휴무 전화번호 : 031-269-3001 / 무료주차가능.. 2024. 4. 12.
KBS 2TV 생생정보 장사의신 코다리 막국수 위치정보 KBS 2TV 생생정보 에서 24년 04월04일에 방송된 장사의신 코다리 막국수 가 소개되었는데요 위치와 정보를 정리해봤습니다. 22년의 전통을 고수 해왔다고 합니다. 장사의신 - 코다리막국수 100% 메밀가루와 자가제면 메밀맛집으로 채소육수와 사골육수를 함께 사용한다고 합니다. 코다리 회막국수, 녹두감자전 물막국수, 비빔 막국수 다양하게 메뉴를 즐길수 있다고합니다. 가게위치와 정보는 아래에 있습니다. 위치정보-주소,연락처 상호명: 산아래메밀집 주소: 경기 고양시 덕양구 혜음로 195-5 1층 (벽제동 331-1) 전화: 0507-1364-3633 주차무료, 단체석예약가능, 노키즈존(10세이하불가) KBS2 생생정보 방송시간은 매주 월~금 오후 6시 35분에 방송됩니다. 소제목출처:https://gala.. 2024. 4. 12.
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