오늘 N, 할매 식당 - 마장동 '아구찜&꽃게찜' 위치정보

목차

1. 40년 전통의 맛집 소개
2. 대표 메뉴와 특징
3. 맛의 비결과 고집
4. 손님들의 후기
5. 방문 정보 및 팁

3월 20일 목요일, <할매 식당>이 찾아간 곳은 마장동의 숨은 보물 '군산아구산꽃게'입니다. 1984년부터 꽃게와 아구로 손님들의 입맛을 사로잡아온 이곳, 40년 가까이 한자리를 지켜온 비결이 뭘까요? 맛있는 이야기에 귀 기울여볼까요?

출처: 군산아구산꽃게

 

 

 

40년 전통의 맛집 소개

군산아구산꽃게는 마장동 꽃게거리의 시초라 할 수 있죠. 2대째 이어오는 가게로, 개업 연도를 당당히 간판에 내건 유일한 곳입니다. 1984년, 아무도 꽃게를 팔지 않던 마장동에 첫발을 디뎠고, 지금은 꽃게거리를 만들어냈어요. 40년 가까이 한 자리를 지키며 맛으로 승부해온 진정한 원조입니다.

출처: 군산아구산꽃게

 

대표 메뉴와 특징

군산아구산꽃게의 대표 메뉴는 꽃게백숙과 아구찜입니다. 꽃게백숙은 신선한 꽃게를 통째로 넣어 끓여내 깊은 맛을 자랑해요. 아구찜은 부드러운 식감과 매콤한 양념이 일품이죠. 간장게장도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 특히 꽃게 요리는 계절마다 다른 맛을 즐길 수 있어요.

출처: 군산아구산꽃게

 

맛의 비결과 고집

군산아구산꽃게의 비결은 신선한 재료에 있습니다. 매일 아침 새벽시장에서 직접 고른 꽃게와 아구로 요리해요. 또한, 대를 이어 전수된 비법 양념이 맛의 핵심이죠. 주인장은 "돈 주고 리뷰 및 블로거들을 섭외하지 않습니다. 그럴 돈으로 재료를 신경 쓰고 맛으로 승부하겠습니다"라고 말합니다. 이런 고집이 40년 전통을 이어온 비결이 아닐까요?

출처: 군산아구산꽃게

 

손님들의 후기

손님들의 평가를 보면 맛에 대한 만족도가 높아요. "꽃게요리인데도 낙지 같이 다른 해산물도 듬뿍 들어있어서 골라먹기 좋았어요"라는 후기가 있네요. 또 다른 손님은 "기본 반찬으로 나오는 꽁치구이는 완전 촉촉함. 냉동 꽃게가 아니라 산 꽃게라서 국물도 깔끔합니다"라고 평가했습니다.

 

방문 정보 및 팁

군산아구산꽃게는 서울 성동구 마장동에 위치해 있어요.  점심시간엔 대기 줄이 길어질 수 있으니, 조금 늦은 오후나 저녁 시간대 방문을 추천해요. 꽃게 철인 4-6월에 방문하면 가장 맛있게 즐길 수 있답니다.

 

출처: 군산아구산꽃게

 

상호명: 군산아구산꽃게

주소: 서울 성동구 마장로 327

전화: 02-2295-7019

 

 

 

결론

40년 전통의 군산아구산꽃게, 맛으로 승부하는 진정한 원조의 모습을 보여줬어요. 꽃게와 아구 요리의 진수를 맛보고 싶다면, 마장동으로 향해보는 건 어떨까요? 소개한 이곳에서 맛있는 추억 하나 만들어보세요! 신선한 재료와 비법 양념, 그리고 40년 동안 쌓아온 노하우가 만들어낸 맛의 향연을 직접 경험해보세요.

 

 

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